CN104687207B 一种小球藻饮品的制作方法 （江苏科技大学）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利

(45)授权

(10)授权公告号CN104687207B公告日2016.10.26

(21)申请号201510130810.3

(22)申请日2015.03.24

(65)同一申请的已公布的文献号申请公布号CN104687207A

(43)申请公布日2015.06.10

(73)专利权人江苏科技大学

地址212003江苏省镇江市京口区梦溪路2

号

(72)发明人邓祥元成婕高坤崔思宇

(74)专利代理机构南京经纬专利商标代理有限

公司32200代理人楼高潮

(51)Int.CI.

A23L2/38(2006.01)

A23L2/52(2006.01)

A23L33/10(2016.01)审查员张波

权利要求书1页说明书4页附图1页

(54)发明名称

一种小球藻饮品的制作方法

(57)摘要

CN104687207B本发明公开了一种小球藻饮品的制作方法，首先，将小球藻藻粉进行预处理、通过超声法与化学酶法破壁、离心、干燥等步骤分别获得小球藻素与小球藻细胞碎片；然后，选择适宜的甜味剂、酸味剂及β-环糊精与小球藻素配制成小球藻素饮品；同时，分别将荷叶、金银花、石竹、决明子、龙井