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餐饮服务行业合作洽谈试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.与合作方初次洽谈，开场最好（）

A.直接谈合作细节B.简单介绍自身公司C.询问对方预算

答案：B

2.餐饮合作洽谈中，对方关注菜品创新，应重点介绍（）

A.新菜品研发计划B.餐厅装修风格C.员工培训情况

答案：A

3.合作洽谈时，对方提出高要求，首先要（）

A.直接拒绝B.认真倾听C.讨价还价

答案：B

4.若合作涉及配送，关键要明确（）

A.配送车辆品牌B.配送时间和范围C.配送人员数量

答案：B

5.餐饮合作洽谈的核心是（）

A.双方利益诉求B.餐厅环境C.员工福利

答案：A

6.洽谈中介绍餐厅特色，主要突出（）

A.与竞品差异B.桌椅数量C.成立时间

答案：A

7.合作洽谈时，良好的肢体语言是（）

A.频繁看手机B.身体前倾C.双臂交叉抱胸

答案：B

8.若合作方对价格敏感，应（）

A.强调成本B.直接降价C.突出性价比

答案：C

9.餐饮合作洽谈地点选择（）

A.嘈杂餐厅B.安静会议室C.自己办公室

答案：B

10.与合作方沟通，应保持（）

A.傲慢态度B.平等尊重C.卑微姿态

答案：B

多