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食品安全监管技术与方法手册（执行版）

第1章食品生产许可与资质管理

1.1生产许可申请与受理规范

申请人需先完成企业主体资格自查，确保营业执照经营范围涵盖所生产食品类别，并同步提交《食品生产许可申请表》、《食品生产许可证申请书》及营业执照复印件，确保申请表中“产品名称”、“规格型号”与营业执照一致，避免因名称不符导致受理退回。受理机构需在法定时限内（通常为5个工作日）对申请材料的完整性进行形式审查，重点核对签名盖章是否规范、附件是否齐全，若发现材料缺失或格式错误，需当场一次性告知补正事项，严禁以“补正”名义变相拖延。

对于符合受理标准的申请，受理机构需当场出具《食品生产许可受