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食品包装设计与质量控制手册

第1章食品包装基础规范与设计原则

1.1包装材料选择与合规性基础规范

所有食品包装材料必须严格符合GB9685《食品安全国家标准食品接触材料原物质、辅助材料及食品接触制品》的要求，确保材料无毒、无味、无致敏性。例如，在制作透明塑料瓶时，必须选用符合GB9685.1标准的PET或HDPE材质，并经过100%的酸洗钝化处理，以消除重金属析出风险。包装材料的物理性能需满足特定食品的储存与运输需求，如耐温性必须符合GB/T10325标准，确保在-20℃至60℃环境下不破裂。例如，冷冻食品包装必须选用耐温性达-40℃以上的聚丙