6.1餐饮企业的经营类型(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版).pdfVIP

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  • 2026-04-19 发布于河南
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6.1餐饮企业的经营类型(课件)-《餐饮服务与管理》同步教学(高教版).pdf

餐饮企业分类方法

传统餐桌服务型餐厅、自助式中式餐厅、西式餐厅、特色品独立经营餐厅、连锁经营餐

餐厅、快餐厅等。种餐厅等。厅等。

01

02

03

餐饮企业三大类型

包括餐桌服务型餐厅、包括中西快餐厅、自包括餐吧、休闲娱乐

特色餐厅等。助火锅餐厅等。型餐厅等。

可这类餐厅即通常所说的“正餐

厅”,实际中餐厅名称后

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