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第二章气体、固体和液体

5.液体;素养·目标定位;目标素养;知识概览;课前·基础认知;微思考1我们看到的小草上的露珠为什么都是球形的?

提示:这是由于液体表面张力的作用。表面张力使液体表面具有收缩趋势,使液体表面积趋于最小,而在体积相同的条件下,球形的表面积最小,所以露珠呈球形。;微训练1下列现象中,不是液体的表面张力造成的是()

A.船浮于水面上

B.硬币或钢针浮于水面上

C.绸布伞有缝隙但不漏雨水

D.锋利的玻璃片,用酒精灯烧一段时间后变钝了

答案:A;解析:船浮于水面上是浮力造成的,不是液体的表面张力造成的,故选项A符合题意;硬币或钢针能浮于水面上,是由于液体表面张力的作用,故选项B不符合题意;绸布伞浸湿后,虽然有缝隙,但是由于表面张力作用,使雨水漏不下来,故选项C不符合题意;表面张力可以使液体表面呈球形,锋利的玻璃片用酒精灯烧烤后变钝了,是液体的表面张力造成的,故选项D不符合题意。;二、浸润和不浸润

1.浸润和不浸润。

(1)一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上,这种现象叫作浸润;一种液体不会润湿某种固体,也就不会附着在这种固体的表面上,这种现象叫作不浸润。

(2)附着层:当液体与固体接触时,接触的位置形成一个液体薄层,叫作附着层。

(3)浸润和不浸润是分子力作用的表现。当液体和与之接触的固体的相互作用比液体分子之间的相互作用强时,液体