11项目3物理检验任务1相对密度法.pptxVIP

项目目标知识目标技能目标

知识目标了解检测原理熟悉相关知识

技能目标熟悉检测仪器掌握操作要点

任务1密度法1.原理在一定温度下，利用同一密度瓶分别称取等体积的样品和蒸馏水的质量，两者之比即为该样品溶液的相对密度。

任务1密度法2.仪器密度瓶

带毛细管的普通密度瓶

3.测定任务1密度法

4.计算任务1密度法

5.注意适用范围本法适用于测定各种液体食品的相对密度。测定较粘稠样液时，宜使用具有毛细管的密度瓶。操作要点瓶内不得有气泡，也不要用手直接接触密度瓶球部，以免液体受热溢出。任务1密度法

原理仪器测定计算注意项目总结

返回任务考核标准考核项目考核内容考核标准参考分值基本素质学习与工作态度态度端正，学习方法多样，课堂认真，积极主动，责任心强，全部出勤10团队协作服从安排，积极与小组成员合作，共同制定工作计划，共同完成工作任务10工作能力调查活动调查覆盖面广，善与人沟通，调查情况符合当地实情20查阅资料能利用各种资源途径快速查阅获取所需知识，资料来源真实可靠10讨论分析积极参与，分析透彻，明辨是非，结果正确20职业素质工作潜能在工作中能提出问题并表达清晰，有独立分析问题和解决问题的能力10工作过程学习工作程序规范、按要求完成任务，积极主动完成自测训练，有完整的学习工作记录10总结报告内容丰富，结果正确，体会深刻，上交及时10合计总分100任务1密度