乙醇的性质课件课件课件.pptVIP

乙醇学习目标：1.掌握乙醇的组成和结构2.掌握乙醇的化学性质（与钠反应，氧化反应等），并能了解其断键位置３.了解乙醇的物理性质重难点：乙醇的结构和性质二．物理性质（俗称酒精）颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3溶解性：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物挥发性：易挥发(沸点78℃较低)学以致用1、请思考：断裂的是什么键？实验探究：乙醇的酯化反应实验步骤：（1）向大试管中加入几片碎瓷片；（2）再向试管中加入约3mL乙醇；（3）然后边振荡试管边慢慢加入约2mL浓硫酸，最后边振荡边加入约2mL的乙酸；（4）在另一支小试管中加入约2mL饱和的碳酸钠溶液；（5）组装好仪器，点燃酒精灯，开始实验。**第三章烃的含氧衍生物第1节醇和酚第二课时乙醇的性质一、乙醇的结构C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）分子式结构式结构简式官能团官能团:决定化合物特殊性的原子或原子