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2025年公共营养师之三级营养师全真模拟考试试卷A卷含答案

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？

A.半胱氨酸

B.组氨酸

C.酪氨酸

D.丝氨酸

答案：B

2.中国居民膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例是：

A.10%-15%

B.20%-30%

C.50%-65%

D.70%-80%

答案：C

3.维生素B1缺乏可导致：

A.坏血病

B.脚气病

C.夜盲症

D.佝偻病

答案：B

4.婴幼儿添加辅食的最佳时间通常是：

A.2-3月龄

B.4-6月龄

C.7-9月龄

D.10-12月龄

答案：B

5.下列食物中，钙含量最高的是：

A.牛奶（250ml）

B.豆腐（100g）

C.芝麻酱（10g）

D.虾皮（10g）

答案：D

6.计算某男性（60kg）轻体力活动的每日能量需要量，基础代谢率（BMR）按1kcal/(kg·h)计算，活动系数取1.55，其总能量约为：

A.1800kcal

B.2100kcal

C.2400kcal

D.2700kcal

答案：B（计算：60kg×24h×1kcal=1440kcal；1440×1.55≈2232kcal，接近2100kcal）

7.食品营养标签中，NRV%表示：

A.营养素参考值百分比

B.每日推荐摄入量

C.可耐受最高摄入量

D.平