第1章 客房部概述（课件）- 《客房服务与管理》同步教学（武汉大学版）.pptxVIP

第一章客房部概述;第一节客房部的地位及作用;一、客房部的性质;二、客房部在酒店中的地位;三、客房部的工作目标;四、客房部的业务特点;第二节客房产品基础知识;一、客房产品;（二）客房产品的基本要求;二、客房产品的特点;第三节客房部的组织机构设置与岗位职责;一、客房管理系统;二、客房部的组织机构形态;三、客房部下属各机构的职能;四、客房部的主要岗位职责;（七）客房中心服务员的岗位职责

（八）公共区域主管的岗位职责

（九）循环清洁工

（十）洗衣场主管的岗位职责

（十一）棉织品房领班的岗位职责

（十二）布件、制服收发员的岗位职责;第四节客房部与其他部门的业务关系;六、客房部与