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3.3中餐宴会预订(课件)--《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学(西南交大).pdfVIP

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  • 2026-05-02 发布于河南
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3.3中餐宴会预订(课件)--《餐饮服务与管理基础知识及实务》同步教学(西南交大).pdf

    第三单元中餐服务

    主题三中餐宴会预订

    目录

    CONTENTS

    01

    02

    宴会的宴会

    种类预订

    一、宴会的种类

    国宴、团体宴会、聚会、喜

    宴、寿宴、家宴

    按宴会按菜食酒类

    按菜式分：性质划和用餐方式

    分：划分：

    中餐宴会、传统宴会、

    西餐宴

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