7.1客房的清洁整理（课件）-《前厅客房服务与管理》同步教学（大连理工大学出版社）.pptxVIP

情境七住店服务

学习情境七住店服务学时8知识目标了解客房及公共区域清洁的相关知识能力目标掌握客房清洁的程序和要求；公共区域清洁保养的流程；具备客房对客服务的能力教学内容客房清洁整理、客房对客服务、客房计划卫生及公共区域清洁教学方法建议讲授、情景模拟、案例分析、视频教学、实地演练学生知识与能力准备饭店认知能力；良好的仪态仪表及礼貌修养；掌握各种清洁用品及清洁剂的使用方法场地设施要求教学做一体化教室、校内实训基地【教学设计】

任务一客房的清洁整理

客房清洁准备工作1.2.3.领取工作钥匙了解客房状态准备房务工作车，备齐清扫工具

客房清扫的一般原则客房清洁整理⑴从上到下⑵从里到外⑶先铺后抹⑷