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2026年公共营养师考试冲刺重点测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母选项填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

1.人体内含量最多的矿物质是（）。

A.钙

B.钠

C.氯

D.钾

2.膳食纤维主要存在于（）。

A.肉类

B.谷类

C.油脂

D.乳类

3.下列哪种营养素是人体必需的氨基酸？（）

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.赖氨酸

D.天冬氨酸

4.人体每日所需能量中，膳食脂肪提供的比例适宜范围为（）。

A.10%-15%

B.20%-30%

C.30%-40%

D.50%-60%

5.婴幼儿期生长发育最迅速的阶段是（）。

A.0-6个月

B.7-12个月

C.1-3岁

D.3-6岁

6.孕妇妊娠中晚期，为满足胎儿生长和自身储备的需要，铁的推荐摄入量显著增加，主要原因是（）。

A.血容量增加

B.孕期失血增加

C.胎儿铁储存需求

D.以上都是

7.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）