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大鲵皮胶原蛋白的提取及特性研究

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周艳华郏修齐王建文罗庆华*1.长沙环境保护职业技术学院；2.张家界金鲵生物产品开发有限公司；3.长沙学院

大鲵，又称娃娃鱼，为国家二级保护动物，雷磁仪器厂；DK-98-11A恒温水浴锅，天津市泰

野生大鲵禁止捕杀。随着养殖技术不断推进，大斯特仪器有限公司；SHA-B水浴恒温振荡器，常

鲵养殖产业不断发展，目前已达到较大规模。大州国华电器有限公司；FYL-C020E料理机，九阳

鲵养殖业的发展也催生了一批专门从事大鲵加股份有限公司；FW100万能粉碎机，天津泰斯特

工的企业，并在大鲵加工过程中产生了大量加工仪器有限公司；NEXUS-47