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项目三任务五1. 食品中糖类的测定—基础知识.pdfVIP

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  • 2026-05-29 发布于陕西
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项目三任务五1. 食品中糖类的测定—基础知识.pdf

    食品中糖类的测定

    —基础知识

    作用

    人体热能的重要来源

    构成机体的一种重要物质

    参与机体的代谢过程

    维持生命活动

    疾病

    风险

    过量摄入

    添加糖

    肥胖糖尿病

    单糖：葡萄糖、果糖等

    添加糖食物的烹调

    双糖：葡萄糖、麦芽糖、乳糖等

    糖醇：山梨糖醇、甘露糖醇等

    食品加工

    你每天摄入的

    添加糖量

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