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大型商超安全管理技术指南（试行）

1基础安全管理通用技术要求

1.1风险分级管控

大型商超（建筑面积≥10000㎡的零售商业场所）属于一级人员密集风险场所，应按照《人员密集场所消防安全管理》（GB65442-2022）要求开展风险辨识分级，将风险划分为红、橙、黄、蓝四个等级，对红、橙色风险（冷库氨制冷机房、变配电室、大宗易燃商品仓储区）设置明显风险公告栏，明确管控责任人、管控措施。最大承载客流按照建筑面积0.8㎡/人核算，实际可容纳人数=（卖场总建筑面积-货架、设备占用固定面积）/0.8㎡/人，核算结果张贴在各主出入口公示。

1.2人员资质要求

①主要负责人、专职安全管理人员必须经具备资质的培训机构考核合格，取得安全合格证书；②建筑面积10000-50000㎡的商超配置不少于2名专职安全管理人员，50000㎡以上配置不少于5名专职安全管理人员，每5000㎡经营面积配置不少于1名兼职安全员；③消防设施操作员必须持中级及以上职业资格证书，特种作业人员（电工、焊接、高空作业）必须持对应资质特种作业操作证上岗；④电梯维保人员必须持特种设备作业资格证上岗。

1.3制度建设要求

建立覆盖全流程的安全管理制度，包括：风险分级管控、隐患排查治理双重预防机制、动火作业审批、临时用电作业审批、有限空间作业、特种设备日常维保、消防设施巡检、应急值守、大客流管控等制度，所有制度明确流程、