《包饺子》（说课课件）2026北京版劳动六年级上册.pptx

《包饺子》说课

小学劳动技术北京版六年级上册

说教材

说学情

说教学目标

说重点难点

说教法学法

说教学准备

说教学过程

说教学反思

一、说教材

小学劳动技术北京版六年级上册

《包饺子》选自六年级上册劳动北京版第一单元《家庭烹饪》中的一节技术实践课。这一课是对学生前面学习的和面、拌馅和擀饺子皮等技能的进一步综合运用，旨在通过完整的包饺子活动，提升学生的烹饪技能，培养他们的生活自理能力。同时，饺子作为中国传统美食，具有丰富的文化内涵，通过学习包饺子，学生还能深入了解中华传统饮食文化，增强文化认同感。教材内容贴近学生生活实际，易于激发学生的学习兴趣和参与热情。

二、说学情

小学劳动技术北