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食堂从业人员健康管理制度

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国职业病防治法》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》《从业人员健康检查管理办法》《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规要求，规范食堂从业人员健康管理，防范食源性疾病、传染病传播及职业健康风险，保障就餐人员及从业人员身体健康，结合食堂运营实际制定本制度，本制度适用于食堂所有用工性质的从业人员，包括但不限于后厨操作人员（厨师、切配员、面点师、杂工）、前台服务人员（打餐员、收银员、保洁员）、采购人员、仓储管理人员、临时帮工、实习人员、外包服务驻场人员，所有涉及接触食品、餐饮具、食品加工设备及直接服务就餐人员的岗位