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食堂供应商管理制度

一、供应商准入管理

1.适用范围

本制度适用于为所有自主运营、委托运营的职工食堂、学生食堂提供全品类产品及服务的供应商管理，覆盖食材原料类（生鲜蔬果、肉禽蛋奶、粮油米面、预包装食品、调味品等）、耗材类（一次性餐具、食品接触容器、清洁耗材等）、服务类（食材配送、冷链运输、食堂消杀、设备维保、餐厨垃圾处置等）全品类供应商的准入遴选、日常履约、考核评级、退出追责全流程管理。

2.准入资质基本要求

所有申请准入的供应商需满足通用资质要求，同时根据品类提供专项资质，所有资质需在有效期内，复印件需加盖供应商公章：

（1）通用资质：有效期内的营业执照、银行开户许可证、法定代表人身份证