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食品安全标识规范试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.食品标签上的生产日期是指（）

A.食品产出的日期

B.食品包装完成的日期

C.食品开始销售的日期

D.食品检验合格的日期

2.以下哪种标识不属于食品安全标识（）

A.有机食品标识

B.绿色食品标识

C.环保标识

D.无公害农产品标识

3.食品标签上的保质期是指（）

A.食品可以食用的最后日期

B.食品在规定条件下保持品质的期限

C.食品开始变质的日期

D.食品停止销售的日期

4.预包装食品的标签应当标明（）

A.食品名称

B.生产地址

C.保质期

D.以上都是

5.下列哪种标识表示食品经过了转基因技术处理（）

A.有机食品标识

B.转基因食品标识

C.绿色食品标识

D.无公害农产品标识

6.食品标签上的净含量是指（）

A.食品的总重量

B.食品除去包装后的重量

C.食品加上包装后的重量

D.食品的体积

7.以下哪项不是食品标签必须标注的内容（）

A.配料表

B.食用方法

C.贮存条件

D.产品标准代号

8.带有“QS”标识的食品是（）

A.质量安全食品

B.有机食品

C.绿色食品

D.无公害农产品

9.食品标签上的生产日期和保质期应（）

A.模糊不清

B.容易辨识

C.可以不标注