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外卖服务质量评估试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.外卖骑手取餐超时主要影响（）

A.餐厅B.顾客体验C.平台

答案：B

2.顾客投诉外卖餐品撒漏，责任一般在于（）

A.餐厅包装B.骑手配送C.两者都可能

答案：C

3.评价外卖服务质量，最重要指标是（）

A.送餐速度B.餐品质量C.顾客满意度

答案：C

4.外卖平台接到顾客反馈餐品有异物，首先应（）

A.联系餐厅B.退款给顾客C.调查骑手

答案：A

5.骑手与顾客沟通态度差，会直接降低（）

A.餐厅评分B.平台信誉C.顾客好感度

答案：C

6.衡量外卖服务及时性的指标是（）

A.准时送达率B.好评率C.复购率

答案：A

7.外卖餐品温度不够，可能原因是（）

A.餐厅出餐慢B.骑手配送慢C.两者都有

答案：C

8.餐厅在外卖平台上的评分主要由（）决定

A.平台算法B.顾客评价C.餐厅销量

答案：B

9.外卖服务质量提升的关键在于（）

A.餐厅改进B.骑手培训C.各方协作

答案：C

10.顾客收到外卖后发现少餐，应该（）处理

A.联系餐厅补发B.联系骑手赔偿C.向平台投诉

答案：A

多项选择题（每题2分