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2026年食品饮料六月质量监管方案

为全面筑牢2026年6月食品饮料质量安全防线，防范区域性、系统性质量安全风险，保障消费者饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法（2021修订）》《食品饮料质量监督抽查管理暂行办法（2025版）》《食品生产经营监督管理办法》及GB2760《食品添加剂使用标准》、GB7101《饮料食品安全国家标准》、GB28050《预包装食品营养标签通则》等法律法规及标准要求，制定本监管方案，实施周期为2026年6月1日至6月30日，覆盖全市范围内所有食品饮料生产、流通、销售全链条主体。

一、监管重点排查范畴及核验标准

本次监管覆盖所有食品饮料品类，按品类明确核验标准，确保检查尺度统一、判定准确：

1.预包装食品饮料类：重点核查三类内容，一是标签标识：“零糖”“低卡”“无添加”等声称需符合GB28050要求，其中“零糖”需满足每100g/100ml含糖量≤0.5g，“低卡”需满足每100ml能量≤80kJ，不得标注普通食品不具备的保健功效、疾病治疗功效，生产日期、保质期印刷清晰无篡改痕迹，凡不符合标准的虚假声称一律判定为标签不合格；二是质量指标：甜味剂（安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素）、防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸）使用量不得超过GB2760规定限值，菌落总数≤100CFU/ml、大肠菌群≤3MPN/ml，不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，铅、砷、镉等重