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《水的蒸发与凝结》教学设计-2026-2027学年粤教粤科版（新教材）小学科学五年级上册

学情分析

五年级学生在日常生活中对水的形态变化有丰富的感性经验，熟悉湿衣服晾干、地面积水变干、烧水冒白气、镜子起雾等常见现象，具备学习本课内容的生活基础。在前期科学学习中，学生已经初步认识水的液态、气态、固态三种形态，具备基础的实验观察、现象记录和简单推理能力，能够独立完成基础的课堂探究实验，参与师生互动与小组合作学习。

但学生的认知存在明显的浅层化问题，仅能感知现象，无法理解现象背后的科学原理。多数学生认为“白气”是水蒸气，混淆蒸发与凝结的概念；不清楚蒸发、凝结的吸放热特点，无法解释温度对水的形态变化的影响；难以将单一生活现象整合，无法理解蒸发与凝结的相互关联，更不能依托这两个现象初步解释天气现象的成因。学生抽象思维薄弱，对看不见的水蒸气的变化过程难以具象感知，需要通过实验探究、图文解析、案例分析逐步构建科学认知。

教材分析

《水的蒸发与凝结》是粤教粤科版2026新教材五年级上册第四单元《天气现象的成因》的开篇核心课时，本单元聚焦常见天气现象的科学成因，而水的蒸发与凝结是云雾、雨雪、露霜等天气现象形成的基础，是整个单元的知识铺垫与核心基石，承接低年级水的形态认知，同时为后续复杂天气成因学习、水循环知识构建奠定基础。

新教材编排严格贴合新课标探究逻辑，遵循“生活现象—提出问题—实验探究—总结