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2026年医院食堂从业人员健康证有效期制度

为规范本院食堂从业人员健康管理，防范食源性疾病传播风险，保障就诊患者、陪护人员及全院职工的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法（2024修正）》《餐饮服务食品安全操作规范》《医疗机构食品安全管理办法》《公共场所卫生管理条例实施细则》及属地省卫生健康委员会、市场监督管理局2025年联合印发的《餐饮从业人员健康管理实施导则》《医疗机构食堂食品安全专项管理要求》，结合本院作为三级甲等医疗机构，服务群体包含大量免疫力低下的住院患者、老年患者、孕产妇、儿童等易感人群的特殊场景，2026年本院食堂从业人员健康证有效期执行如下管理制度：

一、制度适用范围

本制