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职工食堂突发事件应急预案

一、总则

（一）编制目的

为建立健全职工食堂突发事件快速响应、高效处置机制，规范处置流程，最大程度降低突发事件对职工生命健康、食堂正常运营及单位生产秩序的危害，保障职工权益和单位稳定，特制定本预案。

（二）适用范围

本预案适用于单位职工食堂运营范围内发生的各类突发事件，包括但不限于：食物中毒事件、饮用水污染事件、燃气泄漏爆炸事件、火灾事故、人员伤亡事故、大面积停电停水事件、食材供应中断事件、群体性就餐冲突、公共卫生疫情事件。

（三）工作原则

1.以人为本，生命优先：始终将职工生命安全和身体健康放在首位，第一时间开展医疗救援，优先保障人员安全。

2.预防为主，防救结合：定期开展风险排查、隐患整改和应急演练，提前储备应急物资，做好突发事件事前防控。

3.统一领导，分级负责：成立单位职工食堂突发事件应急指挥部，统一指挥调度，各部门按照职责分工落实应急处置责任。

4.快速反应，协同处置：建立10分钟应急响应机制，事发后第一时间启动预案，各部门联动配合，规范处置。

5.依法规范，科学处置：严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规开展处置工作，采用科学手段降低危害。

二、应急组织体系及职责

（一）应急指挥部

总指挥：单位分管后勤工作副职领导

副总指挥：后勤保障部部长、安全管理部部长、工会主席

成员