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学龄前儿童膳食营养指南

学龄前儿童指3~6岁儿童，处于生长发育的关键阶段，生长增速相对平稳但整体持续，脑发育完善、神经功能成熟、认知能力发展都对膳食营养有较高要求。该阶段儿童每年体重增长约2~3kg，身高增长5~7cm，6岁时脑重量已达成人的90%以上，神经纤维髓鞘化基本完成，活动量较婴幼儿期显著增加，因此按单位体重计算的能量及多种营养素需求均高于成人，科学合理的膳食安排不仅能够保障当前生长发育，还会对成年期慢性病预防产生长期积极影响。以下结合中国营养学会2022版《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国居民膳食指南》的权威标准，整理学龄前儿童膳食营养核心要求：

一、核心营养素推荐摄入量

根据我国学龄前儿童的生长发育特点，权威推荐的核心营养素摄入量如下：

1.能量

能量摄入需要匹配活动量与生长速度，推荐摄入量（kcal/天）：

3岁男童1200，女童1150；4岁男童1300，女童1250；5岁男童1400，女童1350；6岁男童1500，女童1400。对于活动量较大的儿童，可在上述基础上增加100~150kcal，需定期监测身高体重变化，避免能量不足或过剩。

2.宏量营养素

（1）蛋白质：蛋白质是生长发育的核心物质基础，推荐摄入量（g/天）：3~5岁男童20，女童19；6岁男童25，女童23。其中优质蛋白质（来自鱼、禽、肉、蛋、奶、大豆类）需要占总蛋白质摄入量的50%以上，满足必需