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2026年公共营养师之三级营养师题库综合试卷A卷附答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪项食物富含抗氧化物质维生素E？()

A.燕麦

B.芝麻

C.番茄

D.茄子

2.儿童生长发育所需的主要能量来源是什么？()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

3.以下哪项是优质蛋白质的良好来源？()

A.植物油

B.米饭

C.豆腐

D.玉米

4.以下哪项营养素属于脂溶性维生素？()

A.维生素C

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素B1

5.成年人每日推荐摄入的钙量大约是多少？()

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

6.贫血患者适宜多吃哪种食物？()

A.精白米面

B.动物肝脏

C.糖果

D.番茄

7.以下哪种食物含有较多的膳食纤维？()

A.猪肉

B.牛奶

C.燕麦

D.鸡蛋

8.肥胖者饮食中应该减少哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

9.以下哪种食物富含维生素D？()

A.鲜枣

B.猕猴桃

C.鲜牛奶

D.猪肝

10.高血压患者饮食中应该增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.