1.2《食物中的营养》课时课件 2026秋教科版科学六年级上册.pptx

食物中的营养第2课第一单元健康生活（教科版）六年级上

01学习目标02新知导入03探究新知04课堂练习05板书设计06作业布置

学习目标01科学观念：知道食物中蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水六大营养物质及其作用。知道淀粉遇碘酒变蓝紫色，脂肪涂抹纸张会留下不易消失油迹。科学思维：能分析食物营养和人体能量、生长发育的逻辑关系。能对比区分糖类、脂肪、蛋白质的功能差异，辨析不同食物的营养侧重。能根据实验现象归纳总结检验淀粉、脂肪的科学方法。探究实践：能统计一日三餐食物，归纳日常食物种类。能阅读教材资料，整理不同食物对应的营养成分，完成记录单。独立完成淀粉、脂肪检验实验，规范操作并记录实验