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2026年食品安全管理人员考试试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营企业食品安全管理人员的考核工作由（）统筹组织，考核结果作为食品生产经营许可事中事后监管的核心参考依据。

A.国家市场监督管理总局

B.县级以上市场监督管理部门

C.省级食品安全行业协会

D.企业自行组织

答案：B

解析：2025年修订的《食品安全法》第四十四条明确规定，县级以上市场监督管理部门应当对食品生产经营企业的食品安全管理人员进行随机监督抽查考核，考核不得收取费用，考核不合格的人员应当在15个