膳食指南的概念、意义和发展（课件PPT）.pptxVIP

PRESENTATION·演示文稿膳食指南的概念、意义和发展20XX-04-11

目录01膳食指南的概念02膳食指南的意义03膳食指南的发展历程04膳食指南的更新与我国版本

膳食指南的概念定义膳食指南（DietaryGuideline，DG）是政府部门或学术团体为引导国民合理饮食、维持健康而提出的饮食建议。依据与目的它根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康的目的。

膳食指南的意义指导日常生活膳食指南的应用和推广有助于人们了解和运用膳食指南指导日常生活，提高自我保护意识和能力，从而促进健康。实施途径膳食指南的实施需要制定政策，普及宣传，指导消费及提供食品。宣传与推广同时要运用各种宣传工具向人民群众广泛宣传，以提高大众的营养知识水平，从而主动遵循膳食指南的指导，使其更快地为促进人民健康发挥作用。

膳食指南的发展历程历史渊源膳食指南不是营养学或公共卫生的新事物，其作为卫生政策的一部分已有百年以上历史，是由早期的食物目标，经膳食供给量、膳食阶段目标演变而来的。早期推荐1918年英国推荐儿童膳食必须包含一定量牛乳；20世纪30年代国际联盟向大众推荐膳食应包含牛乳、叶菜、鱼、肉、蛋等食物；美国早期指南美国农业部提出的为组成营养充足膳食所选择的食物指南，实际上就是21世纪美国公众采用的膳食指南，由Hertzler与Anderson在1947年发表