世界代表性地区膳食结构（课件PPT）.pptxVIP

PRESENTATION·演示文稿世界代表性地区膳食结构20XX-04-11

目录01亚洲国家的膳食结构02欧洲国家的膳食结构03大洋洲国家的膳食结构04美洲国家的膳食结构05非洲国家的膳食结构

亚洲国家的膳食结构以日本为例亚洲膳食总体特点亚洲是人口最多的一个洲，包括中国、日本、印度等国家。不同国家的膳食结构相差较大，总体上是以植物性食物为主，动物性食物为辅。日本膳食特点（一）以动植物性食物相对均衡的日本为例，膳食特点是主食量较少，海产品较多，食材新鲜，烹饪方式以蒸煮为主，蔬菜和鱼虾类生食居多；少量煎炸，如牛排、天妇罗等。日本膳食特点（二）在晚餐或晚餐后有饮酒的习惯，主要是啤酒和清酒。

欧洲国家的膳食结构以意大利为例欧洲膳食总体特点欧洲是世界第六大洲，包括德国、英国、法国、意大利等国家。以营养较均衡的意大利膳食为例，面食为主，多为通心面，常用番茄酱作为配料。意大利膳食特点（一）通心面有些加上番茄、菠菜等，呈现黄、红、绿等颜色；并配有适量的鸡蛋、火腿、乳酪，增加蛋白质含量，摄入脂肪含量较低，且普遍食用橄榄油，此外多采用有叶蔬菜制作色拉。意大利膳食特点（二）但意大利人多饮酒过量。

大洋洲国家的膳食结构以澳大利亚为例大洋洲膳食总体特点大洋洲是最小的一个洲，包括澳大利亚、新西兰等国家。以澳大利亚的膳食为例，由于是移民国家，饮食习惯保留了英国、意大利以西餐为主的特点，如意大利面、