小学五年级综合实践活动《饮食与健康：我的营养食谱我做主》教学设计.docx

小学五年级综合实践活动《饮食与健康：我的营养食谱我做主》教学设计

一、教学内容与学情分析

本课选自皖教版小学五年级上册综合实践活动课程饮食与健康主题单元。饮食是学生每天都在经历的生活事件，但吃得好与吃得对之间存在巨大的认知落差。五年级学生正处于身体发育的关键期，体重管理、视力保护、骨骼生长都与膳食结构密切相关。

从学情看，五年级学生已经具备一定的观察、记录和简单数据处理能力，能够熟练使用表格整理信息，也乐于参与分组合作与展示表达。但他们对营养知识的认识大多停留在多吃蔬菜少吃垃圾食品的口号层面，缺乏对食物营养成分、膳食搭配原理的科学理解。部分学生存在挑食、嗜甜、爱喝含糖饮料等不良习惯，且对家庭餐