食品召回管理制度.docx

食品召回管理制度

1总则

1.1目的

为规范本企业食品召回管理工作，有效防控不安全食品引发的食品安全风险，保障消费者身体健康和生命安全，维护正常的市场经营秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品召回管理办法》等法律法规及规章要求，结合企业生产经营实际，制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于本企业全产业链范围内的食品召回活动，涵盖自有工厂生产的预包装食品、散装食品、食用农产品，以及委托代工生产、进口代理销售的所有食品品类，包括生产环节待放行产品、仓储环节库存产品、流通环节在售产品、已销售至终端消费者手中的全生命周期食品。

1.3术语定义

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