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2026年营养与健康政策试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，总计10分）

1.根据《国民营养计划（2025-2030年）》要求，到2030年我国5岁以下儿童贫血率需控制在（）以下。

A.8%B.10%C.12%D.15%

答案：C

解析：该指标在国家卫生健康委2025年印发的《国民营养计划（2025-2030年）》核心目标中明确设定，参考2020年我国5岁以下儿童贫血率11.8%的基线水平，结合儿童营养改善项目推进节奏，最终将目标值设定为12%以下。

2.2026年全国推行的中小学食堂“三减”强制标准中，每标准人日食盐摄入量不得超过（）。

A.4gB.5gC.6gD.8g

答案：A

解析：依据《学校食品安全与营养健康管理规定（2025修订）》，考虑中小学生生长发育特点及高血压低龄化防控需求，中小学食堂供餐人均食盐摄入量需比成人推荐标准低33%，即控制在4g以内，同时酱油、酱料等隐形盐需全部计入摄入量统计。

3.我国《老年人群营养改善行动方案（2024-2027）》要求，65岁以上老年人群维生素D缺乏率到2027年需较2023年下降（）。

A.15%B.20%C.25%D.30%

答案：B

解析：2023年全国营养监测数据显示我国65岁以上老年人维生素D缺乏率为41.2%，方案设定2027年降至33%以内，降幅为20%，重点通过户外营养指导、膳食补