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食品快速检测方法

KJ202305

豆芽中喹诺酮类药物的快速检测胶体金免疫层析法

2023-06-13发布

国家市场监督管理总局发布

KJ202305

豆芽中喹诺酮类药物的快速检测胶体金免疫层析法

1范围

本方法规定了豆芽中喹诺酮类药物的快速检测胶体金免疫层析法。

本方法适用于绿豆芽、黄豆芽等芽菜类食品中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、达氟沙星的快速定性测定。

2原理

本方法根据竞争抑制免疫层析原理。样品中的喹诺酮类药物经提取、稀释后，与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制抗体和检测线(T线)上的抗原结合，从而导致检测线(T线)颜色变化。通过检测线(T线)与控制线(C线)颜色深浅比较，对样品中的喹诺酮类药物进行定性判定。

3试剂与材料

除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水。

3.1试剂

3.1.1磷酸二氢钾(KH?PO?)。

3.1.2乙腈(CH?CN)。

3.1.3甲酸(HCOOH)。

3.2参考物质

喹诺酮类参考物质的中文名称、英文名称、CAS号、分子式、相对分子质量见表1,纯度≥95%。

注：或等同可溯源物质。

表1喹诺酮类参考物质的中文名称、