原创力文档粮食质检员证考试题及答案
第一部分单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）
1.根据GB1351-2023《小麦》规定，小麦定等的核心指标是（）
A.容重B.硬度指数C.不完善粒含量D.水分
2.粮食中水分测定的仲裁方法是（）
A.快速水分仪法B.105℃恒重法C.蒸馏法D.卡尔·费休法
3.依据GB/T5491-1985《粮食、油料检验扦样、分样法》，散装粮食扦样时，粮堆高度为3.5m的，应至少分（）层设置扦样点
A.1B.2C.3D.4
4.根据GB
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