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- 2026-10-01 发布于湖南
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第四章启动实施:门店经营,落地生根
第一节门店选址注意事项
当我们完成行业认知、酒厂考察、品牌与产品选定后,就进入落地实操第一步:要不要开专卖店?开在哪里?
我的建议是:低成本运营是王道,轻资产启动,船小好掉头。能不开店就不开店,优先用现有办公场所、私人会所、餐饮包间、茶空间简单改造,既能做品鉴、接待、展示,又不用承担高额房租与人工。选对地址,轻装上阵,严控成本,才能活下去。
当然如果本身就需要一个喝茶的场地,不管是否做白酒,本身就计划开店的情况除外。
一、先想清楚:为什么绝大多数专卖店不赚钱?
1.重资产=高风险,装修、房租、人工、水电都是刚性固定成本,每天一开门就在“烧钱”,生意好坏都要付。更关键的是,这些投入跟销售结果能否达成并无直接关联。消费者并不会因为你用了个几万块钱的红木桌子就排队去付钱买酒。
2.自然流量基本为零,没有外部资源,店必亏
中高端白酒不是快消品,靠路人进店零售几乎活不下去。门店的价值是:消费培育、信任背书、接待基地、品牌展示。
门店本身不带来客户,客户是你自己带进来的。如果你没有人脉、没有渠道、没有团购、没有宴席、没有企业订单,开店=必赔。
3.别为了“厂家补贴”盲目开店
很多经销商栽在这里,觉得厂家补贴都超出成本很多,自己可以赚点便宜。一定要清醒:装修大多是先垫现金,后兑付,且兑付多为酒,酒变现金很难;补贴都有硬门槛:首单量、年任务、装修标准
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