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保健食品安全试卷及答案

一、单项选择题（本题型共10题，每题2分，共20分）

1.我国保健食品的专用标志是以下哪一项？（）

A.红帽子标志

B.蓝帽子标志

C.绿十字标志

D.黄盾牌标志

2.根据《食品安全法》，保健食品的功能声称应当经（）审查确认。

A.市场监督管理部门

B.卫生健康委员会

C.药品监督管理部门

D.农业农村部

3.保健食品标签中必须标注的内容不包括（）。

A.适宜人群

B.不适宜人群

C.药品批准文号

D.保质期

4.以下哪类人群不适合自行服用保健食品？（）

A.健康成年人

B.孕妇

C.青少年

D.老年人

5.保健食品与普通食品的核心区别是（）。

A.包装更精美

B.具有特定保健功能

C.价格更高

D.原料更稀有

6.未获得“保健食品批准证书”的产品，其标签上（）。

A.可以标注“保健功能”

B.不得标注“保健食品”字样

C.可以宣传疗效

D.可以替代药品

7.保健食品的保质期标注应明确到（）。

A.年

B.年月

C.年月日

D.季度

8.以下哪种行为属于保健食品的合法宣传？（）

A.声称“包治百病”

B.标注“经动物实