12.3 合理膳食与食品安全（教学课件）——初中生物学苏教版（2024）八年级上册.pptxVIP

;学习目标;课前导入;多年来，我国居民健康状况明显改善，这与合理膳食有关，但也存在营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。

2022年，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南（2022）》，还提供了“中

国居民平衡膳食宝塔（2022）”。平衡膳食（balanceddiet）在饮食结构、饮食习惯等方面都有基本要求。;《中国居民膳食指南（2022）》提出了八条平衡膳食准则：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。;中国居民平衡膳食宝塔中的数据为每人每天的建议食物摄入量。但是，在参照这些标准安排饮食时要因人而异。例如，健康人群和糖尿病人群、以体力劳动为主的人群和以脑力劳动为主的人群，在膳食需求上都会有一定的差异。;婴儿、儿童、青少年和成年人在饮食结构上也应该有所不同。青少年正处于生长发育旺盛时期，需要摄入适量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水，满足生长发育和各项生命活动的需要。;合理膳食;合理膳食;合理膳食;合理膳食;合理膳食;合理膳食;合理膳食;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;课堂小结;课堂检测;课堂检测;课堂检测;课堂检测;