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食品卫生安全责任追究制度

第一章总则

第一条为落实食品生产经营全链条卫生安全主体责任、监管责任，防范区域性、系统性食品安全风险，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等法律法规及政策要求，结合本辖区食品产业实际，制定本制度。

第二条本制度适用于本行政区域内所有从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食品添加剂生产经营、食品相关产品生产经营的市场主体，各级食品安全监管部门、行业主管部门、地方人民政府及其工作人员，以及从事食品检验检测、集中交易市场运营、网络食品交易第三方平台服务、食品仓储物流等关联主体的责任追究工作。

第三条食品卫生安全责任追究坚持“党政同责、一岗双责，权责一致、失责必问，过罚相当、惩教结合，依法依规、客观公正”的原则，确保责任认定精准、追究程序规范、处理结果恰当，实现追责与预防、惩戒与教育的有机统一。

第四条任何单位和个人有权向食品安全委员会办公室（以下简称“食安办”）、纪检监察机关、监管部门举报食品卫生安全违法违规行为及责任主体履职不到位问题，接到举报的部门应当在7个工作日内核查反馈，对实名举报且查证属实的，按照《食品安全违法行为举报奖励办法》给予最高50万元的奖励，同时严格保护举报人信息安全。

第二章责任主体与责任划分

第五条食品生产经营市场主体承担食品卫生安