食品安全规章制度.docx

食品安全规章制度

一、总则

1.1制定目的

为规范食品全链条生产经营行为，防控食品安全风险，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品生产经营监督管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规及食品安全国家标准，结合本地区/本单位实际制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于本行政区域内所有从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品种植养殖、食品相关产品生产经营的主体，包括食品生产企业、小作坊、商超、农贸市场、餐饮门店、单位食堂、种养殖基地、食品包装材料生产企业等，网络食品交易第三方平台、食品冷链物流企业等配套服务主体同样适用本制度。