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食品安全事故处置方案(通用8篇)

一、生产加工环节食品安全事故通用处置方案

（一）适用范围

本方案适用于境内依法取得食品生产许可、食品小作坊登记证的生产主体，因原料污染、生产过程管控失效、产品质量不合格、非法添加等原因引发的食品安全事故处置，涵盖普通食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等全品类生产环节事故。

（二）响应分级标准

严格按照《国家食品安全事故应急预案》划定四级响应，本方案中“以上”含本数、“以下”不含本数：

1.Ⅳ级（一般事故）：造成食源性疾病病例30人以下，未出现死亡病例，涉事产品流向局限于1个县级行政区域内；

2.Ⅲ级（较大事故）：造成食源性疾病病例30人以