不同土壤水分对丹参叶片总酚酸类成分积累及相关酶活性的影响.pdfVIP

浙江理工大学学报，第30卷，第4期，2013年7月 of Sci—Tech Journal University Zhejiang W01．30，No．4，Jul．2013 文章编号：1673—3851(2013)04—0573—06 不同土壤水分对丹参叶片总酚酸类成分 积累及相关酶活性的影响 梁宗锁1-一，杨东风1，杨宗岐1。韩蕊莲1，2，刘晓蕾2 (1．浙江理工大学生命学院，杭州310018；2．西北农林科技大学生命科学院，陕西杨凌712100) 摘要：以丹参(Salviamiltiorrhiza Bunge)为材料，采用盆栽实验，研究丹参叶片在不同土壤水分(田间持水量 的35％、55％、75％)条件下总酚酸类成分积累及相关酶活性的变化规律。结果表明干旱胁迫后期，丹参叶片总酚酸 类成分积累明显提高，表现为总酚酸含量以55％处理最高，35％处理次之，75％处理最低，其中55％处理总酚酸含量 高，而处理中后期55％和35％土壤含水量均能够促进TAT酶活性提高，但干旱胁迫对CAH酶活性影响不显著。丹 参叶片总酚酸类成分的积累与PAL和CAH酶相关，未发现与TAT有明显关系。这为丹参叶片资源的开发和丹参 规范化种植与灌溉提供了理论参考，也为丹参药材的质量控制提供了指导。 关键词：土壤水分；总酚酸；丹参；酶活性 中图分类号：R282．2 文献标志码：A 4一羟化酶(CAH)是苯丙烷类代谢途径的重要酶，而 0引言 酪氨酸氨基转移酶(TAT)则是色氨酸途径的关键 丹参是我国传统大宗药材，主要包括丹酚酸和 丹参酮两类成分。酚酸类成分是一类含有芳香环和 活性呈一定正相关，焦蒙丽等[9]研究认为PAL在迷 羟基的化合物，它们在植物中分布广泛，种类繁多， 迭香酸合成过程中的限速作用比TAT大。我们在 具有很强的抗氧化活性，是植物根系分泌物的重要 研究中也发现，丹参酚酸类成分的积累与PAL酶活 组分，也是人类药品的重要来源。近些年来，由于丹 性更为相关u叫。 酚酸类成分在治疗心脑血管疾病、肺纤维化以及恶 干旱是影响植物生长的重要环境因子之一，干 性肿瘤等疾病方面的突出表现而备受关注[1‘2]。已旱胁迫不仅能够抑制植物生长，而且能够改变细胞 有研究表明，丹参叶片中也含有大量的酚酸类化合 内代谢流，包括初生代谢和次生代谢。已有研究表 物，如丹酚酸B和迷迭香酸等，丹参叶片提取物也 明，水分胁迫显著促进了药用植物中次生代谢产物 具有很强的抗氧化活性[3]，可以作为丹酚酸类药物 的重要原料，具有很高的经济价值和广阔的开发前 和C4H活性随干旱胁迫程度的增加而逐渐增强，但 景。苯丙烷类代谢途径和色氨酸途径是丹酚酸类成 水分胁迫对丹参叶片中酚酸类成分积累以及相关酶 分生物合成的重要来源，苯丙氨酸解氨酶(PAL)是活性影响的研究尚未见报道。因此，本研究旨在通 位于初生代谢和次生代谢分支处的关键酶[4]，催化 过盆栽试验，研究不同土壤水分处理对丹参叶片总 植物体内多种防御功能化合物的形成[5。]，也是合成 酚酸类成分积累以及相关酶活性的影响，揭示丹参 迷迭香酸分子结构上的咖啡酰基的关键酶，肉桂酸 叶部酚酸类成分积累的关键时期以及最佳土壤水分 收稿日期：2012—10一12 作者简介：梁宗锁(1965--)，男，陕西扶风人，教授，博士生导师，主要从事药用植物次生代谢调控和中草药规范化栽培的理论与技术研究。 通信作者：韩蕊莲，教授，电子邮箱：ruilianxiao@yahoo．COID-ca 万方数据 574 浙江理工大学学报 2013年第30卷 1