化学的启示——为国际化学年而作.pdfVIP

化学通报 2011年 第 74卷 第 12期 家弗雷德里克 ·桑格 (FrederickSanger1918一)完成胰岛素的氨基酸序列 完整定序。1959年英 国化学家 、生物学家佩鲁茨 (MaxFerdinandPerutz， 1914～2002)和肯德鲁 (JohnKendrew，1917—1997)对血红蛋白和肌血蛋 白进行结构分析 ，确定了三维空间结构。迄今为止 ，已有4万余种蛋 白质 、 核酸等生命物质结构被解析。人类认知生命物质结构和功能取得了重大 进展。 l-3 化学致力于创造新的物质、新的材料及其应用 早在形成化学科学之前 ，人类已在实践 中利用化学过程烧制陶瓷、玻 璃 、冶金 、酿酒 、制醋 、染色。陶瓷被公认是 中国人对世界文明的重要贡献 沃森和克里与I)NA双螺旋模型 之一 ，埃及人则在世界上最先发明了玻璃烧制工艺。在炼丹和炼金的探索中，人们制造出很多药剂和合 金 。中国的四大发明中，火药的发明就与西汉时期 的炼丹术有关 ，造纸术其实也是在实践中创造的一种 复杂物理化学过程。但由于种种原因，我们的祖先未能将实践经验推进上升到科学的轨道 ，没有对所发 现的现象和发明物质的机理做 出科学而系统的解释。 1824年，英国利兹的泥水匠阿斯普丁 (JAspdin，1779—1855)获得英国第 5022号 “波特兰水泥”专 利证书，硅酸盐水泥从此成为最重要的建筑材料，至 2010年，全球水泥产量 已达 22亿吨。中国占 44％。19世纪以来钢铁冶炼技术的快速发展，成为工业化的支柱，2010年全球钢产量 已达 14．2亿吨， 中国占45．6％。合成化学是有机化学、无机化学、药物化学、高分子化学、材料化学等学科的核心。但 直到 l9世纪初 ，人类还只能进行无机合成，当时人们错误地认为：“有机物不能从无机物来制造 ，不可 能人工合成”。1828年，德 国化学家维勒(FWtihler，1800—1882)用人工方法从无机物合成了尿素，突 化学通报 2011年 第 74卷 第 l2期 自然科学的基础。化学作为认知 自然和生命物质的核心基础科学，作为最终从分子层次理解和描述 自 然与生命活动变化机理的学科 ，理所当然地成为当代生命科学 的重要基础 ，也是基于生命科学的农业 、 医疗保健、公共卫生 、生态保护的重要科学基础。化学还当之无愧地成为当代地球科学、环境科学、宇宙 科学和探究生命起源的基础。化学是当代资源 、能源 、材料 、纺织 、印染 、食品、医药等工业的重要科学基 础 ，也是新能源、新材料与先进制造、电子信息、生物、环保等新兴产业发展的重要科学基础。化学还为 人类多姿多彩的文化生活和艺术创作提供多样物质基础。并通过不断发展的痕量分析、DNA测序 比对 技术、解毒药物和各种阻燃消防、吸波储能、防腐防爆材料……等为保障国家与公共安全提供基础支持。 化学的发展为 自然科学、工程技术、生命健康、生态环保、经济社会 的绿色、持续发展，不断为创造新知 识、新材料 、新产业和新的生活方式提供重要科学技术和物质基础。 2．2 化学是一门实验科学 实验是化学认知物质结构、性状及相互作用的基本手段。在古代 ，人们依靠生活生产实践，积累了 许多有关物质构成及相互作用的经验，在 “炼丹或炼金”活动中，开始 了早期 的化学实验方法 。而迄今 为止的所有重大化学发现 、新物质的创造 、化学理论及分析测试手段的创新 ，都离不开实验观察、分析和 验证。无论是从 “燃素”说到氧化理论，从元素概念的提出到门捷列夫元素周期表 ，从原子、分子理论的 建立到化学平衡方程的引入 ，还是催化理论的创立和各类催化剂的制备，无论无机化学、有机化学、高分 子化学，还是分析化学、物理化学，以及生物化学、环境化学、纳米科学等前沿交叉学科，都离不开实验方 法的创新和科学思想的新拓展。 2．3 化学实验和化工过程的实现都要依靠仪器和装备创新 仪器和实验方法 的创新往往为化学实验观察提供新手段，为新的化学发现和定性定量分析创造了 新途径 ；化工装备的创新突破和集成优化则为化工过程的安全、高效、节能、清洁、规模实现提供了保证 。 1666年 ，24岁的牛顿 (IsaacNewton，1643—1727)发现三棱镜分光线现象，并将七色分光光带称为光谱 ， 这是光学史上的一项伟大发现。后经过法国物理学家佛科 (JFLFoucault，1819—1868)、德 国物理学家 本生 (RWvonBunsen，1811—1899)和基尔霍夫 (GRKirchhoff，18