云南栽培黄花蒿最佳采收期确定及干燥方法研究.pdfVIP

西 南 农 业 学 报 2008年21卷6期 SouthwestChinaJournalofA culturalSciences Vo1．21 No．6 文章编号：1001—4829(2008)06—1682—03 云南栽培黄花蒿最佳采收期确定及干燥方法研究 谷安宇，李绍平 ，杨丽英，王 馨，李林玉，杨 斌，严世武 (云南省农业科学院药用植物研究所，云南 昆明 650231) 摘 要：黄花蒿是我国传统中药，从中提取的青蒿素是抗疟疾的特效药。研究了黄花蒿不同生育时期的青蒿素含量及不同干燥方 式对青蒿素含量的影响。结果表明，在云南栽培黄花蒿的最佳采收期为花芽分化期，最佳干燥方式为 自然晾晒。 关键词：黄花蒿；青蒿素；收获期；干燥方法 中图分类号：$567．23 9 文献标识码 ：A Studyontheoptimalharvesttimeanddryingmethods ofArtemisiaannuaL．inYunnanprovince GUAn-yu，LIShao—ping ，YANG Li—ying，WANGXin，L1Lin-yu，YANGBin，YAN Shi一Ⅷ (MedicinalPlantInstitute，YunnanAcademyofA culturalSciences，YunnanKunming650223，China) Abstract：Artemisinin，akindofhighefficientanti—malariamedicine，wasfirstlyseparatde from A．an／luGL．，atraditional Chineseherb．In thestudy，theartemisinincontentOfA．anuuaL．indifferentp]antvegetativeperiodswascomparedandtheeffectsofdryingmethodonthe artemisinincontentwereanalyzed．Theresultsshowedthattheoptimal harvesttimeofA．anulla, L_inYunnanprovincewasatflowerbud stageandthebestdryingmethodofA．anuuaL．wassundrying． Keywords：Artemisia∞n∞ ；Artemisinin；harvesttime；dryingmethods 菊科植物黄花蒿 (ArtemisiaannuaL．)别名臭 工也是影响黄花蒿生产的重要因素，由于干燥处理 蒿、香蒿、苦蒿。一年生草本。以地上部分叶片、未 不当，造成黄花蒿叶片干品发霉、发黑，使叶片中的 开放的花蕾供提取生产青蒿素。青蒿素及其衍生物 青蒿素大量损失。 是高效、速效、安全的抗疟新药。2O多年来青蒿素 本研究结合云南省的气候情况，从栽培黄花蒿 的生产主要依靠采挖野生黄花蒿资源，但野生资源 不同生育时期的青蒿素含量方面开展研究，同时开 分布零散，青蒿素含量相当低且产量和品质不稳定， 展了不同干燥方式对青蒿素含量的影响研究。明确 影响生产工艺和成本，近缘植物中未发现含有青蒿 了在云南栽培黄花蒿的最佳采收期以及最佳干燥方 素 【1l。已探明有利用价值的野生黄花蒿资源，每年 式。 仅可提取青蒿素 1O～20t，远远不能满足市场近200 t的需求量 J。从人工栽培的黄花蒿中提取青蒿 1 材料与方法 素是 目前获得青蒿素最可靠的途径。然而人工栽培 1．1 仪器及材料 的黄花蒿，由于最佳采收期的不明确，导致了采收的 1．1．1 黄花蒿样品 黄花蒿育苗移栽后，在各个生 黄花蒿产品质量 良莠不齐，给农户和加工企业带来