古井申报“非遗”志在必得.pdfVIP

FOCUS聚焦 色清如水晶、香醇如幽兰、入 口甘美醇和 回味经 久不息，这优美的意境让我们回昧起 了古井贡。古 井贡荣获本届华樽杯 中华 白酒十大全球代表性品 牌 古井贡酒 ·年份原浆荣获全国十大 白酒最具价 值品牌 安徽古井集团有限责任公司荣获中国白酒 申请国家暨世界非物质文化遗产发起人。 古井 申报 “非遗’’志在必得 丈 ／ 涛 古井集团北京大区销售经理贺涛在 台上发言 古井集团在 华樽杯 ”上荣获这些荣誉既是喜悦也是情 国——东盟博览会的唯一指定用酒。 理之中。对于古井品牌的发展以及正在积极 申报 中的国家暨世 二、古井贡酒 ·年份原浆是健康型 白酒，深受广大消费 界非物质文化遗产保护 ．我们总结了三点内容 者的喜爱 。 一 古井贡酒是具有深厚文化底蕴的白酒，近年来获得 古井集 团全国首创了 年份原浆 概念 ，并成功推出了 、 奖誉无数 ，是安徽省人民的骄傲 。 以 年份+原浆 ”组合命名的 “古井贡酒 ·年份原浆”系列产 众所周知，古井贡酒是 中国老八大名酒，是安微省唯一 品，首次把年份酒划分为 原浆级 和 非原浆级 两种 。这 的中国名酒 也是荣获国家第一批中国驰名商标 的著名品牌 。 不仅仅是一次命名和概念 的变化 更是从 原料一生产一工 南有黄山松 ，北有古井贡 ，这是代表安徽省形象的两大名 艺一环境一储存一调制 等一系列环节及其内涵的彻底回归和 片。古井贡酒一直是安徽省人民的骄傲 。 改变，真正体现 了中国白酒的精髓和独有。 众所周知 ，古井贡酒历史悠久 源远流长 至今已有 全国著名白酒专家沈怡方、高景炎等人 在品鉴古井贡 1800多年的历史 。古井贡酒的生产基地——古井酒文化博览 酒 ·年份原浆后如是评价—— 色清透明 窖香幽雅 醇香怡 园 是2008年被国家旅游局批准的国级AAAA级旅游景区，这 人 谐调丰满 ，余味悠长 ，浓香型酒风格突出，适应 了现代人 也是中国白酒业第一个AAAA级旅游景区。同时， 古井贡酒 饮酒的理念和需求 。同时指出，此酒是在秉承千年酿酒古方 传统酿造工艺 还被安徽省政府列入安徽非物质文化遗产名 的基础上 将现代的酿酒工艺融入其中．这种有机结合使它更 录．这些都凸显了古井贡酒作为安徽白酒龙头的尊贵品质。 适合于现代人的饮酒习惯 ，将中国白酒的品质提升到了一个新 近年来 ，古井贡酒系列产 品获得奖誉无数 。2009年 的层次 ! 古井贡 被评为 中国500最具价值 品牌 ，且在首届 华樽 原浆酒是集 营养、健康 、时尚、美味、高雅 、高质 杯 评议活动中 以69061L元的品牌价值 ，位居安徽省酒类 六大优势为一身的高品质健康酒，也是 中国未来 白酒的发展趋 的品牌价值第一名，荣获 安徽省代表性品牌”和 中国酒类 势。原浆酒是迄今国内最为健康的白酒，其健康性主要体现在 十大白酒品牌”称号 ，随后成功获选 影响世界 的60大民族 品 从酿造开始一直到装瓶出售 ．整个过程完全按照 绿色 标准 牌 (当时，只有 古井贡酒 茅台 五粮液 ”三家白酒企业 执行。 获此殊荣)。2009年、2010年 古井贡酒