抗生素的应用现状与饲用抗生素的替代品.pdfVIP

维普资讯 -) 抗生素的应用现状与 杜 冰 张延涛 广州康瑞 近年来 ，全球 因畜产品安全而引发的问题层 出 不穷 ， “疯牛病”、 “口蹄疫 ”、 “二恶英”等事件 此起彼伏 ，在我国 “瘦肉精中毒”、 “抗生素残留 ” 的问题 目前也受到越来越多的关注 ，由于滥用抗生 素现象严重 ，造成养殖环境 日趋恶劣 ，各种疫病 的 正在使用的抗生素被大量的禁止 发生率上升 ，而用药量在不断提高 ，难 以治愈的疑 由于抗生素本身所具有无法克服 的弊端 ，很多 难杂症越来越多 。而 同时在加入WTO后 ，我国畜 国家和饲养者都反对抗生素作为生长促进剂 。美 国 禽水产品养殖业正面临着欧盟等国家主要以抗生素 近几年来几乎冻结了对所有新型抗生素的审批。世 超标为 由的 “绿色贸易壁垒”的严峻挑战。因此 ， 界卫生组织成立抗生素慎用联盟 ，越来越 多的国家 解决畜产品的安全性及畜牧业对环境的污染 问题 已 采取立法手段禁止滥用抗生素。阿伏霉素等糖肽产 成为全球尤其是 中国的重要课题 ，生产无公害绿色 品已于 1999年起从澳大利亚市场消失。1998年底 ， 畜产品已成为我国畜牧业可持续发展的基本要求。 欧盟禁止杆菌肽钵 、螺旋霉素 、维吉尼亚霉素和泰 ‘ 、 抗q一豢及j Jlj ；；足 乐菌素在饲料中添加 ，瑞典 、丹麦现 已禁止在饲料 自从 1929年 Fleming发现青霉素以来 ，抗生素 中使用抗生素作为生长促进剂 ，大多数欧盟 国家 目 的应用挽救了上亿人和无数头动物的生命 。1946年 前都已开始使用无抗生素饲料 。 首次报道了链霉素可刺激雏鸡生长 ，1950年美 国食 (三)我国目前饲用抗生素存在的问题 品与药物管理局 (FDA)首次批准抗生素用作饲料添 我国由于在禁用或限用抗生素方面尚缺相应的 加剂后 ，抗生素作为动物促生长添加剂被大范围的 法律 ，在饲料中滥用抗生素现象 比较突出，存在不 推广和应用 ，对控制畜禽感染性疾病、保障现代养 少问题 ，主要表现在：1、由于大部分饲料厂对兽药 殖业的健康发展发挥了及其重要的作用 ，但随着抗 没有检测能力 ，无法判断其真伪优劣 ，只好盲 目添 生素的用多用滥 ，其种种弊端也逐渐被人们所认识。 加 ；2、许多饲料厂不按规定注明药物 的名称 、用 长期使用抗生素 ，容易诱导产生耐药菌株 ，造成畜 量 、注意事项及使用方法等 ，造成饲养者重复用药 ； 禽机体免疫力下降，引起畜禽内源性感染和二重感 3、不科学使用抗菌药物 ，如长期添加某种抗生素 ， 染 ，在畜产品和环境中造成残留，过量使用会影响 随意加大或减少药物添加量 ，甚至使用未经批准的 动物的生产性能。 抗生素 ，不注意配伍禁忌，盲 目使用。近年来我 国 (一)新型及合成的抗生素药物在不断地推出 畜牧业 中各种疫病都呈上升趋势 ，而且往往是几种 由于抗生素作为饲料添加剂对动物生长刺激作 并发症同时发生 ，抗生素的治疗效果逐渐下降，用 用显著 ，并 由此给饲养者带来了显著 的利润 ，所 以 药量不断增大 ，这与抗生素的盲 目滥用有直接的关 很多饲养者都坚持使用抗生素作为饲料添加剂 ，为 系。我国政府对此也十分重视，我 国农业部 1998年 了迎合这种需求 ，科研工作者不断的研究开发 出新 发布了 《关于严禁非法使用兽药 的通知》，2001正 型的、不容易引起副作用 的抗生素。但由于抗生素 式启动了 “饲料安全工程”，2001年 7月发布了 饲《 自身作用机理所带来的不可克服的缺