NY_T 1322-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 葡萄.docVIP

中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1322－2007 农作物种质资源鉴定技术规程 葡萄 Technical Code for Evaluating Germplasm Resources—Grape(Vitis L.) 2007-04-17 发布 2007-07-01 实施  前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所、中国农业科学院特产研究所、山西省农业科学院果树研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。 本标准起草人：刘崇怀、郭景南、潘兴、樊秀彩、沈育杰、杨义明、陈俊、马小河、钱永忠。 1 范围 本标准规定了葡萄属(Vitis L.)种质资源鉴定的技术要求和方法。 本标准适用于葡萄属(Vitis L.)种质资源的植物学特征、生物学特性和果实性状的鉴定。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB／T 12295水果、蔬菜制品 GB／T 6194水果、蔬菜可溶性糖测定方法 GB／T 12293水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定3 鉴定条件3.1 样本采集 应在稳定结果树龄期的正常生长植株上采集样本。3.2 鉴定内容 鉴定内容见表1。 鉴 定 项 目 植物 学特 征 嫩梢梢尖开合、嫩梢梢尖绒毛着色程度、嫩梢梢尖绒毛密度、新梢姿态、新梢节问直立绒毛密度、新梢卷须分布、新梢节间背侧颜色、新梢节间腹侧颜色、成熟枝条表面形状、成熟枝条颜色、幼叶上表面颜色、幼叶上表面光泽、幼叶下表面主脉上绒毛密度、幼叶下表面主脉间绒毛密度、成龄叶形状、成龄叶叶柄长／中脉长、成龄叶横截面形状、成龄叶裂片数、成龄叶上裂刻深度、成龄叶上裂片开叠类型、成龄叶上裂刻基部形状、成龄叶叶柄洼开叠类型、成龄叶叶柄洼基部形状、成龄叶锯齿形状、成龄叶表面泡状凸起、成龄叶下表面绒毛密度、成龄叶上表面主脉颜色、花器类型 生物 学特 性 萌芽率、副梢结实力、结果枝百分率、每结果枝花序数、第一结果枝在结果母枝上位置、植株生长势、萌芽始期、开花始期、浆果始熟期、浆果生理完熟期 果实 性状 果穗基本形状、果穗歧肩、果穗副穗、单穗重量、果穗长度、果穗宽度、穗梗长、果穗紧密度、全株果穗成熟一致性、全穗果粒成熟一致性、全穗果粒整齐度、浆果成熟期落粒性、果粒形状、果粒重量、果粒纵径、果粒横径、果梗长度、果粉厚度、果粒皮色、果皮厚度、果皮韧度、果皮涩味、果汁色泽、果肉香味、果肉质地、可溶性固形物含量、果实含糖量、果实含酸量、出汁率、种子发育状况、每浆果种子粒数、种子长度、种子百粒重、种脐 4 鉴定方法4.1 植物学特征4.1.1 嫩梢梢尖开合 在花序显露至开花期，按图1以最大相似原则，确定第1片展开幼叶以上的梢尖开合程度，分为闭合、半开张、开张。4.1.2 嫩梢梢尖绒毛着色程度 在花序显露期，观察嫩梢梢尖绒毛着色程度。梢尖开张者，观察包括第2片展开幼叶在内的顶端梢尖；梢尖闭合到半开张者，观察第1片展开幼叶在内的顶端梢尖。用标准比色卡(英国皇家园艺学会标准比色卡)，按最大相似原则确定绒毛着色程度，分为无(或极浅)、浅、中、深、极深。4.1.3 嫩梢梢尖绒毛密度 在花序显露至开花期，随机选取典型新梢。梢尖充分开张者，观察包括第2片展开幼叶在内的顶端梢尖；梢尖闭合到半开张者，观察第1片展开幼叶在内的顶端梢尖。按最大相似原则确定绒毛密度，分为(或极疏)、疏、中、密、极密。4.1.4 新梢姿态 花前观察供鉴定的所有植株的未引缚新梢的生长姿态。按图2以最大相似原则，确定新梢姿态。新梢姿态分为直立、半直立、近似水平、半下垂、下垂。 4.1.5 新梢节问直立绒毛密度 在花序显露至花期，按图3用放大镜观察新梢中部节问上直立绒毛密度，确定新梢节问直立绒毛密度，分为无(或极疏)、疏、中、密、极密。4.1.6 新梢卷须分布 在花期至幼果期，观察新梢中部卷须或花序的最大连续节位数。按图4确定新梢卷须的数量。分为小于(或等于)2个、大于(或等于)3个。4.1.7 新梢节间背侧颜色 在花期，按图5的所示部位观察新梢中部节问背侧颜色，分为绿、绿带红色条纹、红。4.1.8 新梢节问腹侧颜色 在花期，按图5观察新梢中部节问腹侧颜色4.1.9 成熟枝条表面形状 落叶后，按图6以最大相似原则，观察确定成熟枝条中部节间表面形态，分为光滑、罗纹、条纹、