酱油曲霉产微生物絮凝剂MBFA_1的纯化及成分分析.pdfVIP

化 工 进 展 2012年第31卷第2期 CHEMICALINDUSTRYAND ENGINEERING PROGRESS ·453 · 酱油曲霉产微生物絮凝剂MBFA1的纯化及成分分析 李淑芳 ～，尹 华 ～，秦华明 2，-旦夕A 辉 ～，张 娜 ～，叶锦韶 2，何宝燕 ，2 (暨南大学环境工程系，广东 广州 510632； 广东省高校水土环境毒害性污染物防治与生物修复重点实验室， 广东 广州 510632) 摘 要：经离心、乙醇沉淀、透析 、凝胶过滤层析及冷冻干燥后获得纯化的微生物絮凝剂MBFA ，并利用紫外、 红外、凝胶渗透色谱、气质色谱进行絮凝剂的组分、含量、分子量和结构的分析。结果表明，纯化后的MBFA 为淡黄色，主要成分为多糖类物质 ，其中多糖含量为91．2％，蛋白质为0．59％。元素分析显示MBFA 中C、H、 N、S的含量分别为 33．41％、7．69％、9．63％和 0．39％。采用凝胶色谱法测得 MBFA 的重均相对分子质量约为 1．38x10。紫外光谱显示，MBFA1在 199nm处出现了吸收峰值，为多糖的特征峰。红外光谱显示MBFA1中含有 羟基、氨基、羧基、氢键、硫酸根等对絮凝有利的基团。GC．MS分析MBFA】主要的单糖构成为D．葡萄糖，并 含有少量的D．阿拉伯糖及D．甘露糖，其摩尔比约为 100．7：1：82。 关键词：微生物絮凝剂；酱油曲霉；纯化；成分 中图分类号：X172 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2012)02—0453—05 Studyonthepurificationandcompositionanalysisofmicrobial flocculantMBFAl LIShufang 2，YINHua 2，QINHuaming2 PENGHui2，ZHANGNa 2， YEJinshao 2 HEBaoyan1， ， (DepartmentofEnvironmentalEngineering，JinanUniversity，Guangzhou510632，Guangdong，China KeyLaboratoryofWater／SoilToxicPollutantsControlandBioremediation，Departmentof EducationofGunagdongProvince，Guangzhou510632，Guangdong，China) Abstract： The purified microbia1flocculantMBFA1wasobtained by centrifugation， ethanol precipitation，dialysis，gelpermeationchromatography(GPC)andfreezing—drying．Thecomposition， content，molecularweightandstructureofthemicrobialflocculantwereanalyzedbyUV，IR，GPC and GC—MS．The resultsdemonstrated thatpurified MBFA1was lemon yellow solid mainly composedOfpolysaccharides．Thecontentofpo1ysaccharideswas91．2％ andproteinwas0．59％． Theelementalanalysisshowedthat33．41％ ofcarbon，7．69％ ofhydrogen，9．63％ ofnitrogenand O-39％ Ofsulphurwerepr