发酵法转化乙二醇制备乙醇酸.pdfVIP

化 工 进 展 2012年第 31卷第2期 CHEMICALINDUSTRYANDENGINEERINGPROGRESS 发酵法转化乙二醇制备乙醇酸 魏胜华 ，孟 娜 ，郑长龙 ，李婉珍 (安徽工程大学生物与化学工程学院，安徽 芜湖 241000； 北京利德曼生化股份有限公司，北京 100176) 摘 要：研究了以乙二醇为底物，利用氧化葡萄糖酸杆菌发酵法制备 乙醇酸的3-艺过程。研究结果表明，当乙 二醇浓度为80g／L，添加4O L山梨醇为外加碳源促进菌体生长，以 1．0mol／L的氢氧化钠与氨水混合液为中和 剂，控制过程的pH值为5．5，是最佳的发酵条件。经过40h发酵，乙醇酸产量为97．4gm，乙醇酸得率达到96．8％。 该方法为生物法生产乙醇酸打下了基础。 关键词：乙醇酸；乙二醇；氧化葡萄糖酸杆菌；发酵 中图分类号：Q815 文献标志码：A 文章编号：1000—6613(2012)02—0397—05 Preparationofglycolicacidbythefermentationofethyleneglycol WE[Shenghua ，MENGNa ，ZHENGChanglong2 LIWanzhen ， (~CollegeofBiologicalandChemicalEngineering，AnhuiPolytechnicUniversity，Wuhu241000， Anhui，China；BeijingLeadmanBiochemistryCo．，Ltd．，Beijing100176，China) Abstract： In this paper the fermentation process of glycolic acid from ethylene glycolby Gluconobacteroxydansisstudied．Theresultsshowedthattheoptimalfemr entationconditionwasas follows：theethyleneglycolconcentrationwas80g／L，adding40g／Lofsorbitoltothemedium as supplementcarbon source in ordertopromotecel1growth，1．0mol／L ofsodium hydroxide and ammoniamixturewastheneutralizerusedinthefemr entationprocesstomaintainpH of5．5．After 40hrsfermentation，theproductionofglycolicacidwas97．4g／L，theyieldwas96．8％．Themethod establishedthefoundationforthebiologicalproductionofglycolicacid． Keywords：glycolicacid；ethyleneglycol；Gluconobacteroxydans；fermentation 乙醇酸是最简单的 ．羟基酸，在 自然界中主要 生物法一般是以羟基乙腈或者乙二醇为底物， 存在于甘蔗、甜菜以及未成熟的葡萄汁中，含量较 在微生物细胞的腈水解酶或者脱氢酶的作用下生成 低，且与其它物质共存，难以分离提纯LlJ。作为 ． 乙醇酸[13-16]。目前，乙二醇已经能以生物质为原料 醇酸类化合物的典型代表，乙醇酸的分子中具有羟 制取获得[17]，因此以乙二醇为底物制备乙醇酸，价 基和羧基两种官能团，显示出比一般化合物较为特 格较为低廉、易得，延长 了生物基产品链，具有较 殊和重要的化学性质，不仅能够作为护肤剂添加在 好